Açaí

Estar na região norte do Brasil é , além de outras vivências, sentir-se rodeado dos diversos tipos de palmeiras que compõem o verde natural da paisagem, mas sem dúvida o açaí é a frutinha roxa mais apreciada pelos nortistas. Em Oiapoque não é diferente, basta caminhar pelas ruas do município para encontrar o comércio do fruto moído para assim complementar uma típica refeição amazônica a qual comumente se consome juntamente com a farinha de mandioca ou tapioca. Vale lembrar que o “açaí de verdade”, como costumam dizer ironicamente em referência ao açaí industrializado bastante consumido na macro região centro-sul do Brasil, é servido puro, sem conservantes e sabores adocicados artificialmente, sendo saboreado por exemplo com camarão, peixe ou galeto.